1.和三盆糖にクエン酸水を入れ、よく混ぜる

2.１を漉したところにイチゴパウダーを入れて全体にいきわたるようにふわっとかき混ぜる（強く押さない）

3.２を木型に入れて干菓子を打つ→打ち方はこちら

イチゴパウダーは糖度が高いからか、入れすぎると木型にひっついてしまうので加減が難しいですが、爽やかで見た目にも可愛いくてパウダーが手に入りやすいことも利点です。

是非作ってみて下さいね。